Uniwersytet Jagielloński to najstarsza polska uczelnia, a zarazem jeden z najstarszych uniwersytetów na świecie. Mieści się w Krakowie i w Rankingu Szkół Wyższych 2012 oraz 2013 „Perspektyw” i „Rzeczpospolitej” został uznany za najlepszą uczelnie w Polsce.
Uniwersytet został założony w 1364 roku w Kazimierzu z fundacji Kazimierza III Wielkiego i odnowiony w 1400 w Krakowie przez Władysława II Jagiełłę z fundacji Jadwigi Andegaweńskiej. W 1817 nadano mu nazwę Jagielloński, aby podkreślić jego związki z dynastią.
W roku 1936 prezydent Ignacy Mościcki odznaczył Uniwersytet Jagielloński Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski „za osiągnięte w przeciągu wielowiekowego istnienia bezcenne zdobycze w dziedzinie polskiej nauki, pielęgnowania tradycji historycznych i patriotycznego wychowania wielu pokoleń”.
Uniwersytet użytkuje ponad 100 budynków na terenie Krakowa. Najstarsze budynki znajdują się w Starym Mieście, w dzielnicy uniwersyteckiej skupionej wzdłuż ulicy św. Anny i Jagiellońskiej. Znajduje się tutaj także wybudowany w 1887 roku Collegium Novum, który jest siedzibą rektora i dziekanatów.
Uniwersytet Jagielloński jako jeden z nielicznych posiada rozprawy doktorskie przed obroną do wglądu w czytelni archiwum w godzinach jej otwarcia.