Kawa przygotowana z tych samych ziaren może dostarczyć różne ilości kofeiny, polifenoli i olejów wpływających na stężenie cholesterolu. Znaczenie mają proporcje kawy i wody, stopień zmielenia, temperatura, czas kontaktu z wodą, ciśnienie oraz rodzaj filtra (1). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996918308093 Dla porównania metod parzenia przydatne są trzy grupy związ...

Lizanie drugiego kota zwykle interpretuje się jako oznakę dobrej relacji. Kot pomaga wyczyścić miejsca trudno dostępne, szczególnie głowę, uszy i szyję. Kontakt może też służyć podtrzymywaniu więzi między zwierzętami. Nowe badanie wskazuje, że takie lizanie pojawia się również podczas napięcia. Jeden kot może w ten sposób przerwać odpoczynek drugiego, wymusić zmianę pozycji albo uzyskać do...

W wielu częściach świata sposób odżywiania staje się coraz bardziej podobny. Lokalne zboża, rośliny strączkowe, fermentowane napoje i potrawy przygotowywane według rodzinnych metod ustępują produktom dostępnym w tych samych sieciach handlowych: słodzonym napojom, gotowym przekąskom, oczyszczonym zbożom i żywności wytwarzanej przemysłowo (1). Zmiana wynika z rozwoju miast, migracji, cen żyw...

Amerykańska Agencja Żywności i Leków zatwierdziła Lipfendrę, której substancją czynną jest enlicitide. To pierwszy doustny lek blokujący białko PCSK9. Preparat przyjmuje się raz dziennie. Został dopuszczony dla dorosłych z podwyższonym LDL, także dla osób z rodzinną hipercholesterolemią (1, 2). https://www.youtube.com/watch?v=jM4maq8c1Q8 LDL często nazywa się „złym cholesterolem”. Skrót o...

Chatbot może godzinami odpowiadać jednemu użytkownikowi, zapamiętywać jego język, dopasowywać ton i rozwijać każdą podsuniętą historię. W zwykłej rozmowie daje to wrażenie płynności i zrozumienia. W kontakcie z osobą, która zaczyna tracić zdolność krytycznej oceny własnych przekonań, te same cechy mogą działać inaczej. https://www.youtube.com/watch?v=NnVxMxa8vaw Nowa publikacja poświęcona...

Badanie krwi mierzące p-tau217 może pomóc oszacować, u których poznawczo zdrowych starszych osób w kolejnych latach pojawią się zaburzenia poznawcze. W badaniu obejmującym 2684 uczestników osoby z najwyższymi stężeniami tego białka miały oszacowane ryzyko pogorszenia wynoszące 38% w ciągu pięciu lat i 78% w ciągu dziesięciu lat (Buckley i wsp., 2026). https://www.youtube.com/watch?v=vlmHykwRG...

Na jakie pytanie odpowiada ten wpis? Czy terapia poznawczo-behawioralna może realnie pomóc kobietom w okresie okołomenopauzalnym i pomenopauzalnym, które zmagają się z bezsennością, nocnymi wybudzeniami, uderzeniami gorąca i nocnymi potami — i czy jest to leczenie objawów, czy raczej sposób odzyskania kontroli nad snem, stresem i reakcją organizmu? Odpowiedź brzmi: tak, może pomóc. Ale najc...

Przez ostatnie lata wyobraźnię technologiczną zdominowała sztuczna inteligencja w wersji cyfrowej. Modele językowe piszą kod, streszczają dokumenty, analizują dane, wspierają prawników, programistów, konsultantów, naukowców i biura obsługi klienta. To ogromna zmiana, ale wciąż głównie zmiana w świecie pracy poznawczej. AI działa na tekście, obrazie, kodzie, tabelach i komunikacji. Pomaga człowiek...

Jedzenie jest jedną z najbardziej podstawowych form nierówności. Zanim pojawią się pisane prawa, księgi podatkowe, listy płac, inwentarze majątkowe i kontrakty, ciało już zapisuje, kto jadł lepiej, częściej, bardziej różnorodnie i bardziej prestiżowo. Kości nie mówią, kto przy stole wydawał polecenia. Mogą jednak pokazać, kto przez lata miał większy dostęp do białka zwierzęcego, ryb, nabiału, pro...

Warszawa ma problem z zanieczyszczeniem, którego nie widać tak dobrze jak zimowego smogu z kominów. Nie tworzy spektakularnych obrazów brunatnej chmury nad miastem. Nie kojarzy się z kopciuchem, dymem z pieca i zapachem palonego węgla. Pochodzi głównie z ruchu drogowego, szczególnie ze spalin pojazdów z silnikami diesla. Jest obecny przy arteriach, przystankach, skrzyżowaniach, tunelach, trasach ...